Découvrez le côté durable et innovant des Pays-Bas 

Notre planète est vulnérable. Très vulnérable. C'est pourquoi nous demandons à tous ceux qui visitent les Pays-Bas de ne pas seulement profiter d'une magnifique nature mais de faire de sorte qu'elle reste préservée pour les générations futures. Nous aimerions vous aider pour que votre voyage et votre séjour soient aussi neutres que possible en termes d'émissions de CO2. Quelques conseils écologiques vous permettront de passer un excellent séjour aux Pays-Bas. Car une chose est claire : un voyage responsable ne signifie pas que vous ne pouvez plus faire de chouettes activités! ​ 

Découvrez les Pays-Bas en train ​ 

Tout commence par le moyen de transport pour vous rendre aux Pays-Bas. Laissez la voiture à la maison et sautez dans le train, vous serez surpris de voir à quel point c'est reposant et confortable. Les Pays-Bas disposent d'un bon réseau ferroviaire, pratique et étendu. Si nécessaire, vous pouvez ensuite prendre un bus régional car ce réseau de transport est également très bien développé chez nos voisins. ​ 

© Merel Tuk

Innovation écologique et créativité dans les hotspots néerlandais ​ 

Des villes comme Eindhoven, Arnhem et Groningue sont le berceau de la créativité et de l'innovation, et des éléments tels que la durabilité et la fonctionnalité font généralement partie des valeurs fondamentales. Les Néerlandais se tournent vers l'avenir et se demandent souvent comment innover pour que tout le monde en profite plus tard. Les anciennes usines sont aujourd'hui un modèle d'innovation. Au lieu de tout démolir, les architectes et les entrepreneurs créatifs rénovent des bâtiments délabrés de manière durable. N'hésitez pas à visiter la Werkspoorkathedraal à Utrecht, la Werkwarenhuis à Den Bosch ou le site Hembrug à Zaanstad. ​ 

Design néerlandais durable ​ 

L'architecture néerlandaise contemporaine est moderne, passionnante et de plus en plus durable. Pays de l'innovation, les Pays-Bas s'efforcent d'insuffler de la créativité dans les bâtiments existants et nouveaux. Les cabinets d'architectes OMA et MVRDV ont façonné la ligne d'horizon de Rotterdam avec des bâtiments inhabituels et durables tels que le Market Hall et le Dépôt Boijmans van Beuningen revêtu de miroirs. Il s'agit de cabinets de renommée internationale qui ont reçu des missions jusqu'en Équateur et aux États-Unis. ​ 

© Ernst Wagensveld

© Iris van den Broek

Bienvenue à BlueCity à Rotterdam : le modèle de l'innovation circulaire ​ 

De nos jours, tout tourne autour d'une économie linéaire mais cela ne fonctionne tout simplement pas. Les matières premières s'épuisent, tout comme les sols. Dans l'entreprise BlueCity située à Rotterdam, plus de 40 entrepreneurs travaillent quotidiennement sur l'économie renouvelable et circulaire. Cette ancienne oasis de baignade subtropicale abrite le BlueCity Lab où l’on transforme un flux de déchets sans valeur en un produit de valeur. BlueCity agit ainsi comme un pionnier de l'économie circulaire. ​ 

Des innovations culinaires pour un monde meilleur ​ 

Le secteur de la restauration et de l'événementiel s'efforce également de plus en plus d'organiser des événements avec une restauration circulaire, sans gaspillage. Les produits doivent être cultivés localement dans la mesure du possible et être utilisés et transformés en fonction des saisons. Par exemple, l'entreprise Rotterzwam fait également partie de BlueCity. Ils font des croquettes à base de pleurotes cultivées sur du marc de café et d’autres résidus de café qui sont normalement jetés. Curieux ? Ces croquettes sont disponibles dans les supermarchés et valent vraiment la peine d'être dégustées ! La brasserie Vet&Lazy participe également à cette politique de zéro déchet, en utilisant tous ses flux de déchets de la manière la plus efficace possible. Par exemple, les céréales sont acheminées vers la ferme d'élevage, l'eau de refroidissement est stockée et réutilisée pour d'autres processus au sein de BlueCity, etc. 

D’ailleurs, avez-vous déjà entendu parler de sacs à main fabriqués à partir de mangues ? Fruitleather transforme les fruits jetés en un matériau semblable à du cuir, à partir duquel on peut par exemple fabriquer un sac à main, des chaussures ou même des chapeaux. BlueBlocks s'engage également en faveur d'un monde meilleur en développant un matériau en feuille pour le secteur de la construction à partir d'algues brunes de la mer du Nord. Kusala Gifts fabrique des savons sans huile de palme ni plastique, mais avec des ingrédients résiduels tels que l'huile d'olive, le café et les drêches de brasserie. Ce ne sont que quelques exemples… ​ ​ 

© Ngoc Chau© Ngoc Chau

La passion des entrepreneurs de BlueCity est une source d'inspiration. Leurs objectif est le même : rendre le monde un peu meilleur. Chaque année, on y organise l’Expédition BlueCity, des visites guidées qui permettent de découvrir le BlueCity Lab. La prochaine expédition aura lieu le 14 février, un rendez-vous pour la Saint-Valentin. ​ ​ ​ ​ 

Plus d'informations : www.holland.com ​ 

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