Ontdek het andere Tenerife: van groene laurierbossen tot vulkanische wijngaarden

Wie aan Tenerife denkt, denkt al snel aan zonovergoten stranden, levendige badplaatsen en een aangenaam klimaat. Maar achter de bekende vakantiegebieden schuilt een verrassend andere kant van het eiland. In het noorden bepalen groene berglandschappen, eeuwenoude laurierbossen, historische dorpen en ruige vulkanische kustlijnen het decor. Hier maken grote resorts plaats voor charmante dorpspleinen, lokale wijnhuizen en traditionele eethuizen waar de Canarische keuken centraal staat. Van wandelen door het Anagagebergte tot wijnproeven tussen de vulkanische hellingen: het noorden van Tenerife nodigt uit om het eiland op een andere manier te ontdekken.

Struinen door eeuwenoude straatjes

Wie het authentieke Tenerife wil ontdekken, kan niet om de historische dorpen en steden in het noorden heen. Een van de bekendste is San Cristóbal de La Laguna, waarvan het historische centrum op de UNESCO-Werelderfgoedlijst staat. Kleurrijke gevels, statige herenhuizen en sfeervolle pleinen herinneren aan de rijke geschiedenis van de stad, die teruggaat tot de vijftiende eeuw.

Verder naar het westen ligt Garachico, een charmante kustplaats met een bijzonder verleden. In 1706 werd een groot deel van de toenmalige havenstad verwoest door een vulkaanuitbarsting. Vandaag herinneren historische kloosters, karakteristieke pleinen en het aan zee gelegen Castillo de San Miguel aan die geschiedenis. Een van de bekendste plekken is El Caletón, waar gestolde lavastromen natuurlijke zwembaden hebben gevormd. Bij rustige zee kunnen bezoekers hier een verfrissende duik nemen tussen de vulkanische rotsen.

Ook eeuwenoude tradities blijven in het noorden springlevend. Zo staat La Orotava bekend om de indrukwekkende bloementapijten en kunstwerken van vulkanisch zand tijdens Corpus Christi. In Tegueste wordt ieder voorjaar de Romería de San Marcos gevierd, een traditioneel volksfeest met versierde wagens, muziek en lokale klederdracht.

Corpus La OrotavaSan Cristóbal de La Laguna

Van vulkanische kust naar groene laurierbossen

Ook het landschap laat de veelzijdigheid van Tenerife goed zien. In het noordoosten ligt het Anagagebergte, dat deel uitmaakt van een door UNESCO erkend biosfeerreservaat. Hier maken de open landschappen en kustlijnen plaats voor dichtbegroeide berghellingen, diepe ravijnen en eeuwenoude laurierbossen.

Een netwerk van wandelpaden voert langs uitzichtpunten, kleine dorpjes en groene valleien. Sommige routes leiden helemaal tot aan de kust, waar stranden als Benijo en Almáciga liggen. Wie liever op de fiets op pad gaat, vindt in het noorden eveneens volop mogelijkheden. Fietsroutes slingeren vanaf de kust omhoog, tot wel 2.000 meter hoogte, door berglandschappen en langs vulkanische hellingen.

Ook voor surfliefhebbers heeft de noordkust veel te bieden. Stranden zoals Almáciga, El Socorro, Bajamar, Martiánez en La Caleta de Interián bieden golven voor zowel beginnende als ervaren surfers. Dankzij de aangename watertemperaturen en de uiteenlopende surfomstandigheden kan hier het hele jaar door worden gesurft.

Anaga

Aan tafel bij de locals: ontdek de smaken van het noorden

Wie het noorden echt wil leren kennen, kan niet om de lokale keuken heen. Een authentieke ervaring op Tenerife is een bezoek aan een guachinche: een kleinschalig, vaak door families gerund eethuis waar huisgemaakte wijn wordt geserveerd bij traditionele gerechten. Denk aan gegrilde kaas met mojo, spareribs met aardappelen of een stevige stoofschotel van kikkererwten. Geen uitgebreide menukaarten of ingewikkelde bereidingen, maar gerechten die al generaties lang deel uitmaken van de lokale eetcultuur.

Ook wijn speelt een belangrijke rol in het noorden. Op de vulkanische bodems, onder invloed van de passaatwinden, liggen verschillende wijngebieden, waaronder Tacoronte-Acentejo en Valle de La Orotava. Bezoekers kunnen langs wijngaarden trekken, wijnhuizen bezoeken en tijdens een proeverij kennismaken met de lokale wijntradities. Een mooie plek om hier meer over te ontdekken is Casa del Vino in El Sauzal. Ook het dorp zelf is een bezoek waard, met uitzicht op zowel de Teide als de Atlantische Oceaan. Hier komen gastronomie, cultuur en het groene landschap van het noorden samen.

Twee gezichten van Tenerife, één vakantie

Het groene noorden bewijst dat Tenerife veel meer te bieden heeft dan de klassieke zonvakantie. Van verdwalen in de historische straatjes van La Laguna tot wandelen door eeuwenoude laurierbossen of uitgebreid lunchen in een traditionele guachinche: hier ontdekken vakantiegangers een kant van het eiland waar natuur, cultuur en het lokale leven samenkomen. En het mooie is dat bezoekers niet hoeven te kiezen tussen het groene noorden en het zonnige zuiden. Dankzij de relatief korte afstanden zijn beide kanten van Tenerife eenvoudig tijdens één vakantie te combineren.